二十四节气|白露||秋天|雨水|露从今夜白，月是故乡明
- 白 露 -
2020/9/7
天清白露下 始觉秋风还
秋夜长，殊未央
月明白露澄清光
白露，是一个充满诗意的节气
此时昼夜温差可达十多度
水汽凝结而成的水珠
点落在花草树木上
在晨光的照耀下晶莹剔透
故名“白露”
鸿大雁小，自北而来南也，不谓南乡，非其居耳。
玄鸟解见春分，此时自南而往北也，燕乃北方之鸟，故曰归。
养羞者，藏之以备冬月之养也。此为群鸟把食物藏起来以备过冬。
“飒飒秋风至，袅袅炊烟香。”白露之际，大地一片金黄，进入了仲秋时节，菊花遍野，枫叶传情，正是秋游赏景好时节。
虽然秋意渐浓，秋色正美，但白露同时也是昼夜温差最大的一个节气，一般昼夜温差在10℃至15℃，气温下降速度很快，公众要注意适时增减衣服，以防受凉感冒，同时在养生保健上遵循“养气润燥”的原则。
天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲建议早睡早起，充足睡眠，劳逸结合，适当运动，心情愉悦。饮食上，多吃富含维生素的水果和蔬菜，如梨、柚子、石榴、葡萄、柑橘、白萝卜、菜花等，以及一些粥食，如莲子百合粥、山芋粥、红枣糯米粥等，可固本培元，健脾补肾，清润肺燥。
白露节气，鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒，百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。这会儿农民也忙着收获庄稼，正所谓“抢秋抢秋，不抢就丢”。
白露期间的各地民俗，主要有祭祀大禹、酿五谷酒、喝白露茶等。
白露时节是太湖人祭祀禹王的日子。禹王就是大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。祭禹王的香会每年四期，其中清明、白露的春秋两祭规模最大，春祭6天，秋祭7天。这时，每天都要唱一台戏，每台戏有四出。两出文戏，两出武戏，其中一出必为《打渔杀家》。祭禹王的香会寄托了人们对美好生活的祈盼和向往。
白露时节开始收获，谚语云：“处暑高粱白露谷”。江苏浙江一带乡间，每年白露一到，家家皆用谷物酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市售卖。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称白露米酒。
南京人还有喝白露茶的习惯。茶树经过夏天的酷热，白露前后正是生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩、不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特的甘醇清香味，尤其受老茶客喜欢。家中存放的春茶已经消耗得差不多了，此时白露茶正好接上。
蒹葭苍苍 白露为霜
这样的节气里
天气不冷不热
心情也该不慌不忙
让我们步履不停
迎接那份丰收的喜悦！
图片：Pexles（无版权）
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