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中秋节是秋季时令习俗综合，其所包含节俗因素，大都有古老的渊源。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福。
《子夜吴歌》分别有春歌、夏歌、秋歌和冬歌四首。这首秋歌，写征夫之妻秋夜怀思远征边陲的良人。
明明是自己在长安，望月而遥想鄜州的亲人。但诗歌却从对面着想，只写妻子“独看”鄜州之月而“忆长安”。
出自宋·刘敞《中秋》。挹，舀、把液体盛出来。诗句描写对月饮酒、月光入杯，月下起舞、影随人动的景象。
每到中秋佳节，都要饮一些桂花酒，桂花有富贵、吉祥、子孙繁荣昌盛的寓意，每年的八月十五，桂花酒格外受到关注，酸甜适口，醇厚柔和，有桂花的芬香味道。
古代的中秋家宴，宫廷宴请大臣，席间必须有螃蟹，众人围坐在一起，边吃边聊，清蒸过后的螃蟹，最为好吃，蟹膏饱满，鲜香美味。
芋头是一种常见的食物，每年的八月十五，各地都有吃芋头的习惯，老百姓会用芋头制成各种美食，用来祭祀月亮和祖先。
月出后，向月亮的方向安放好祭桌，摆放好月饼、西瓜、野味、鸡冠花……等祭品。
以年长的女性长辈或家庭主妇担任主祭。集体祭月时，也从女性中选定主祭。按照传统，男不拜月。男子可以担任赞礼、执事协助祭月，或从事其它协助工作。
赞礼唱：“三祭酒”。执事斟满酒爵，递给主祭，主祭将酒洒在席前地上，再将酒爵放到祭桌上。如此三次。
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