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端午节又称端阳节，在每年农历五月初五

是集拜神、娱乐和饮食为一体的民俗大节

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端午节最初起源于中国古代

是上古先民以龙舟竞渡形式祭祖的节日

端午是流行于汉字文化圈诸国的传统节日

传说战国时期的楚国诗人屈原

在五月初五跳汨罗江自尽

后人亦将端午节作为纪念屈原的节日

端午节是中国的民俗大节

过端午是中华民族自古以来的传统习惯

由于地域广大，加上许多故事传说

于是不仅产生了众多相异的节名

而且各地也有着不尽相同的习俗

端午节食粽是中国的传统习俗

粽的形状很多，品种各异

一般有正三角形、方形、长形等各种形状

由于中国各地风味不同，主要有甜、咸两种

端午饮雄黄酒的习俗

从前在长江流域地区极为盛行

用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒

雄黄可以用做解毒剂、杀虫药

于是古代人就认为雄黄可以克制百虫

端午是吉林延边朝鲜族人民隆重的节日

这一天最有代表性的食品是打糕

就是将艾蒿与糯米饭放置于大木槽里

用长柄木捶打制而成的米糕

这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛

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图片：pexels

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