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端午节又称端阳节,在每年农历五月初五,是集拜神、娱乐和饮食为一体的民俗大节。端午节最初起源于中国古代,是上古先民以龙舟竞渡形式祭祖的节日。
端午是流行于汉字文化圈诸国的传统节日,传说战国时期的楚国诗人屈原,在五月初五跳汨罗江自尽,后人亦将端午节作为纪念屈原的节日。
过端午是中华民族自古以来的传统,由于地域广,加上许多故事传说。于是产生了众多相异的节名,而且各地也有着不同的习俗。
划龙舟是端午节的一项重要活动,是古代龙图腾祭祀的遗俗。扒龙舟历史悠久,是多人集体划桨竞赛。龙舟竞渡分为请龙、祭龙神、游龙和收龙等几个版块。
粽,即“粽籺”,俗称粽子。主要材料是糯米,馅料用箬叶包裹而成,形状多样,有尖角状、四角状等。粽子最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。
拴五色丝线中国传统文化中,象征五方五行的五种颜色"青、红、白、黑、黄"被视为吉祥色。传到后世,即发展成如长命缕、长命锁、香包等许多种漂亮饰物。
端午节食粽是中国的传统习俗,粽的形状各异,一般有三角形、方形、长形等形状。由于各地风味不同,主要有甜、咸两种。
端午有饮雄黄酒的习俗。用研磨成粉末的雄黄泡制的黄酒,雄黄可以做解毒剂、杀虫药,于是古人就认为雄黄可以克制百虫。
吉林延边朝鲜族人在端午这天习惯吃打糕。将艾蒿与糯米饭置于大木槽里,用长柄木捶打制的米糕。这种食品很有民族特色。
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