美食推荐 | 春天限定味道，错过就没有啦
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春天，是个百花争艳的季节，金黄的迎春、淡粉的桃花、洁白的梨花......除了拍照把春天收藏在相机里，你想不想尝尝春天的味道？今天就和大家分享一道鲜花入馔的美食“香酥玉兰花”，带大家浅尝一抹春天的芬芳。
鲜花入馔
鲜花入馔主要选用的是花瓣和花蕾，一是取其独特的香味，二是取其鲜美的口感，三是取其丰富的营养。不过，并不是所有的花都能食用，大家在挑选鲜花入馔时，首先要确定是不是有毒，其次要确保它没有喷洒过农药。
香酥玉兰花
做香酥玉兰花需要先将采摘来的玉兰放入清水中浸泡20分钟，充分浸泡后方便清洗，也可以让花瓣吸足水分。然后用鸡蛋调和好的面糊包裹，入锅油炸。等待油温约五成热时放入花瓣，控制好火候不要太大，免得花瓣颜色太重，炸至金黄捞出。最后可以撒上椰蓉或者蘸着炼乳食用。香酥玉兰花外面爽脆，里面香甜，入口后隐有淡淡的花香溢出，色美味鲜，回味无穷。
美食玉兰
除此之外，你也可以用玉兰花和苹果、香蕉、草莓等蔬果混合做成沙拉，或者加入芹菜秆、冬瓜条、豆腐干调味后做一道鲜嫩可口的素什锦，当然也可以做成花茶、熬粥、煲汤，清香怡人。春天可食用的花除了玉兰花、还有槐花、樱花、梨花、百合等，花期不等人，可遇不可求，快抓紧时间，尝尝春天的味道吧！
图片：pixabay
素材：135编辑器+自制
