135会员服务
关注会员专属公众号，领取教程&福利
扫码添加客服领取京东卡
行业：
节日：
担担面是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
论火锅普及率，川渝火锅天下第一。
别的不说，你到广东街头看看，一个不吃辣的城市，如今川渝火锅店开满大街小巷。
还没到饭点，街坊们边拿号排队，边调火锅蘸料，伸长脖子等着那锅沸腾的麻辣红锅。
在立夏相遇
将电磁炉取出来，锅清水洗干净，放到电炉中心加热板上；以待接下来的准备。
将芝麻酱倒入适量份数的小碗中，期间可以配好一些辣椒油，蒜汁等更添入味。
选一种主汤料来倒入锅，鸡肉带汤、排骨带汤都是很不错的，按“火锅”二字，调火力强度，待烧上一会儿后，在一分...
在蘸料中用勺子添入热汤，如个人比较爱吃蒜苗、腐乳之类的，尽可适量搁入。
小诀窍：一般将肉卷放入后，只需较短时间即可捞出，如果久了嚼起来不鲜嫩。
