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二十四节气|白露||秋天|雨水|露从今夜白,月是故乡明

- 白 露 -

2020/9/7

天清白露下 始觉秋风还



秋夜长,殊未央

月明白露澄清光

白露,是一个充满诗意的节气

此时昼夜温差可达十多度

水汽凝结而成的水珠

点落在花草树木上

在晨光的照耀下晶莹剔透

故名“白露”



白露 · 三候


一候鸿雁来

鸿大雁小,自北而来南也,不谓南乡,非其居耳。

二候玄鸟归

玄鸟解见春分,此时自南而往北也,燕乃北方之鸟,故曰归。

 
三候群鸟养羞

养羞者,藏之以备冬月之养也。此为群鸟把食物藏起来以备过冬。




白露 · 养生



“飒飒秋风至,袅袅炊烟香。”白露之际,大地一片金黄,进入了仲秋时节,菊花遍野,枫叶传情,正是秋游赏景好时节。



虽然秋意渐浓,秋色正美,但白露同时也是昼夜温差最大的一个节气,一般昼夜温差在10℃至15℃,气温下降速度很快,公众要注意适时增减衣服,以防受凉感冒,同时在养生保健上遵循“养气润燥”的原则。



天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲建议早睡早起,充足睡眠,劳逸结合,适当运动,心情愉悦。饮食上,多吃富含维生素的水果和蔬菜,如梨、柚子、石榴、葡萄、柑橘、白萝卜、菜花等,以及一些粥食,如莲子百合粥、山芋粥、红枣糯米粥等,可固本培元,健脾补肾,清润肺燥。



白露 · 民俗


白露节气,鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒,百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。这会儿农民也忙着收获庄稼,正所谓“抢秋抢秋,不抢就丢”。

白露期间的各地民俗,主要有祭祀大禹、酿五谷酒、喝白露茶等。


01
祭祀禹王

白露时节是太湖人祭祀禹王的日子。禹王就是大禹,太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。祭禹王的香会每年四期,其中清明、白露的春秋两祭规模最大,春祭6天,秋祭7天。这时,每天都要唱一台戏,每台戏有四出。两出文戏,两出武戏,其中一出必为《打渔杀家》。祭禹王的香会寄托了人们对美好生活的祈盼和向往。


02
酿五谷酒

白露时节开始收获,谚语云:“处暑高粱白露谷”。江苏浙江一带乡间,每年白露一到,家家皆用谷物酿酒,用以待客,常有人把白露米酒带到城市售卖。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称白露米酒。


03
喝白露茶

南京人还有喝白露茶的习惯。茶树经过夏天的酷热,白露前后正是生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩、不经泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特的甘醇清香味,尤其受老茶客喜欢。家中存放的春茶已经消耗得差不多了,此时白露茶正好接上。



蒹葭苍苍 白露为霜
这样的节气里
天气不冷不热

心情也该不慌不忙

让我们步履不停

迎接那份丰收的喜悦!


END


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作者:画扇
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编号: 100024 上架时间:2020-09-15