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冬至这天，在中国北方有冬至吃饺子的风俗。俗话说：“冬至到，吃水饺。”而南方则是吃汤圆，当然也有例外，如在山东滕州等地冬至习惯叫做数九，流行过数九当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之
冬至俗称冬节、常至节等，属于中国二十四节气，兼具自然和人文两大内涵，因此冬至要吃饺子也属于独特的节令食文化。
在冬至这个时期吃饺子是盼团圆的意思，取平安团圆之意，也含有希望早日归来之意。并且民间也有好吃不过饺子的传闻，不仅如此，饺子馅料丰富，是冬至的最佳选择。
冬至又称“冬节”、“贺冬”,
华夏二十四节气之一、
八大天象类节气之一，
与夏至相对。
冬至在太阳到达黄经270°时开始，
时于每年公历12月22日左右。
据传，
冬至在历史上的周代是新年元旦，
曾经是个很热闹的日子。
