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绿色手绘风格盛夏夏日民俗食俗模板

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甜蜜夏日
SUMMER
SWEET
已抵达
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盛夏,其实就是仲夏。

古时分孟,仲,季。

分别就是那三个月中的一个月,

是夏天里最热的时候。

这时也是很多水果和蔬菜成熟的时节。

盛夏时节,天气炎热,老人孩子容易中暑,

因此,在生活中应该通过科学膳食,

合理消暑,保持身体健康。


盛夏食品
Endless Summer


绿豆

绿豆性味甘、寒,具有清热解毒、消暑利尿的功效。

菊花

菊花性味苦、辛、凉,具有治潮热、明目、清热解毒的功效。


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黑豆

黑豆性味甘、平,具有解毒净血、改善过敏体质的功效。

绿茶

绿茶性味甘、苦、凉,具有预防恶性肿瘤、养颜美肤的功效。


盛夏食俗
Endless Summer


“夏至尝黍,端午食粽”是。古时当黍等农作物登场时,自周代起夏至日,天子要在夏至举行尝黍仪式,古人有尝黍吃鸡和祭祖的活动,人们将黍包成形如牛角的“角黍”祭祖后尝食。


另外,老北京有“冬至饺子夏至面”的民谚,夏至这天北京四合院大杂院里的食俗,多是吃手擀面或揪面片儿,用凉开水淘过后用芝麻酱或肉炸酱、黄瓜丝、小萝卜丝、青蒜拌食。



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唐代杜甫喜食槐叶冷水淘面,并有“青青高槐叶,采掇付中厨。新面来近市,汁滓宛相俱。人鼐资过热,加餐然欲无”的诗句。


可见,制作简捷又营养的面条,自古至今都是百姓们爱食的夏日食品。


古代消暑
Endless Summer



两千多年前的周代时便有贮水抵御溽暑之法。


古时用的冰是天然冰,要先藏冰。自古以来各皇朝都建有“凌阴”——藏冰井、藏冰库。《诗经》载“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。”二之日、三之日即相当于农历十二月,凿冰之声咚咚,正月时藏冰于冰库。


据《元和县志》载,“古时姑苏葑门外曾有座大冰库,内设窖24座,以按二十四节气。每遇严寒,戽水蓄于荡田,冰既坚,贮之于窖,盛夏需以护鱼鲜,并以涤暑。”


明清时的老北京,就在什刹海等地建有雪池冰窖等以贮冰,宫内并设有管冰事的官员,谓之“凌人”,专管斩冰藏冰用冰等事宜。清代时的冰窖分为官窖、府窖(八大帽子王府自己的冰窖)和民窖。


民国初时一些官府冰窖也由商家经营,从此天然冰向民间四合院、医院、饭庄、冷饮店供应,用于抵御暑热。同时,街市上也出现了冷饮食品。


排版:135编辑器

版头/贴纸:本人原创绘制(未购买请勿使用)

文字来源:百度百科(使用请替换)

图片:来自pexels可商用


价格: ¥5.00 立即购买
编号: 116082 上架时间:2022-07-20
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