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夏季饮食每周食谱养生每周食谱校园减肥野餐郊游露营模板

夏日饮食
SUMMER DIET



夏天饮食养生之道


夏天,人们常常感到食欲不振,四肢乏力,脾胃功能较差。这是因为夏天的气候暑热兼湿之,肤膝开泄出汗较多,加之人们喜食生冷寒凉之物,更易伤脾胃所致。因此,夏季饮食应以清淡、苦寒、富有营养易消化的食物为佳,避免粘腻碍胃难以消化的食物。

SUMMER DIET



夏季的饮食原则

进餐宜定时

夏季要按时进餐,不能想吃就吃、不想吃就不吃,这样会打乱脾胃功能正常生理活动使脾胃生理功能紊乱,导致发生胃病。同时,夏天还要多吃利水渗湿的食物,因为夏天酷热高温,气温高,湿气重,也侵入人体,因为天热,喜冷饮,饮水多,外湿入内,使水湿固脾,脾胃升降,运化功能产生障碍,就会积水为患。常吃利水渗湿的食物能健脾,脾健而升降运化功能恢复,便可以行其水湿。

饮食宜清淡

夏天气温高,出汗多,饮水多,胃酸被冲淡,消化液分泌相对减少,消化功能减弱致使食欲不振,再加上天热人们贪吃生冷食物造成冒肠功能紊乱或因食物不清洁易引致胃肠不适,甚至食物中毒,因此,夏季饮食应清淡而又能促进食欲,这样才能达到养生保健的目的。如果过食肥甘腻补之物,则致呆胃伤脾,影响营养消化吸收,有损健康。

食物宜搭配

夏季暑热,肠胃功能受其影响而减弱,因此在饮食方面,就要调配好,有助于脾胃功能的增强。细粮与粗粮要适当配搭吃,一个星期应吃三餐粗粮,稀与干要适当安排。夏季以二稀一干为宜早上吃面食、豆浆,中餐吃干饭,晚上吃粥。



夏季宜多吃


01
多吃各种瓜果

冬瓜利尿消炎、清热解毒,还可以醒酒、减肥。清湿热是炎夏的清凉饮料。

丝瓜能解暑、祛风化痰、凉血解毒。苦瓜含有独特的苦瓜武,暑天食后可祛暑清心,对胃热病,湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果。

黄瓜的细纤维素对肠道中腐败食物的排出和降低胆固醇有一定的作用。

木瓜有利于人体对食物的消化和吸收。

南瓜具有补中益气,消炎止痛、解毒杀虫等功效,另外南瓜可促进体内胰岛素分泌,有效地降低血糖,是糖尿病患者的健康食品。

02
多吃凉性蔬菜

夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、蕃茄、茄子、芹菜、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等均属凉性蔬菜

03
多吃苦味食品

夏季心火易亢,苦味能泄暑热和燥暑湿,适当吃些苦味食品能恢复脾胃纳运功能,增进食欲。苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦养麦、啤酒、苦笋都是夏季防暑的上乘食品,此外,咖啡等苦味食品亦可酌情选用





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