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vol. 3


 

【涨姿势】

欢迎来到家酿魔法庄园新的【涨姿势】栏目,我们将邀请中国食品发酵工业研究院国内外的酿造大咖,为我们陆续带来关于啤酒、格瓦斯、葡萄酒等一切和酿造工艺、酿制产品有关的知识。

我们的口号是:我们要喝酒,我们更要懂酒。

参与此次互动就有机会赢得家酿魔法庄园提供的好喝又营养、全家都能喝的家酿格瓦斯哦~0?wx_fmt=jpeg

有一种啤酒风靡世界,深受广大消费者喜爱,我们称之为“Weissbier”、“Weizenbier”,其可以分为三大类:“Hefe-Weizen”、“Kristall-Weizen”和“Dunkel-Weizen”。根据德国法律规定,凡是归类到Weizenbier的啤酒,其酿造原料中必须含有50%以上的某种麦芽,而巴伐利亚的Weizenbier,这个比例往往达到60-70%。

那么问题来了


你知道这种赋予Weizenbier风格特征的麦芽是哪种吗?
A
黑麦芽
B
焦香麦芽
C
小麦麦芽
D
烟熏麦芽


互动的亲们注意啦

在家酿魔法庄园的微信对话框中回复你的答案(A/B/C/D)

我们会在答对的亲们中抽取两位送出今天的课堂好礼:家酿格瓦斯。

在家酿魔法庄园推送内容中可以找到答案(⊙o⊙)哦!!

中奖名单和正确答案将在下期【涨姿势】中公布哦~~~~

 家酿魔法庄园好礼,等你来拿~~~~



01期【涨姿势】:啤酒酒标上的 °P 是什么的单位吗?
B
原麦汁浓度


两位中奖者微信昵称是:刘春满、Oscar。请以上两位朋友在公众号回复您的姓名、电话、收件地址信息,我们会尽快给您派送家酿格瓦斯。


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如果您想了解更多家酿课程与庄园产品,请在公众号回复“咨询”“详情”,我们会及时为您解答。也可通过以下方式联系我们:

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中国食品发酵工业研究院

中德发酵酒品质与安全国际联合研究中心

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模板大改造系列—常规阅读
阅读次数:93644 收藏次数:55247
编号: 85637 上架时间:2015-07-14 21:12:17