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藏在盒子里的秘密
箱の中の秘密を隠す
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便当文化简介
便当

文化の案内

弁当,本意是"便利的东西、方便、顺利"。

传入日本后,曾以"便道"、"辨道"、"辨当"等表记。

后来传入中国时简化翻译成Bento了,在大陆大部分地区习惯称为"盒饭",即盒装餐食。

在台湾地区一般称为 便当,通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。"便当"与"盒饭"在用法上无细微差异,仅为用语习惯不同。

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日本的便当最早出现在古坟时代,那时的便当还很简单,就是把做好的米饭在阳光下晒干,叫做"干饭",具有不易变质,便于携带,可以立即食用的优点。

桃山时代出现了现代便当的雏形,即把饭菜摆在专门的便当盒子的便当。当时的大名和贵族经常在赏花和看红叶时携带便当。

江户初期

便当极为简陋,顶多是几个握饭团,再添些许酱菜而已。中期以后,庶民生活水准大大提升,便当也随着豪华起来。种类不但有「赏花便当」、「观剧便当」、「游船便当」,更有。「幕之内」便当在彼时正是于观剧中场休息时吃的便当,现在则泛指菜肴很多的便当。

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The   temptation   of   the   bento
便当一角
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目に食べた料理

在日本,“有生活就有便当”

听说便当不只是一个饭盒,它代表着母亲对家的爱和对孩子的关心;听说便当不只是一顿午饭,它才是男生心目中第二好的礼物。

江户初期

日本では、「生活には弁当がある」

お弁当はお弁当の弁当ではなく、母の家族への爱と子供に対する関心があると闻くお昼だけではなく、男の目には2番目の赠り物だそうだ

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一本有趣的书
A BOOK
《便当盒里的秘密》
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ひとつの味ではない

/ 便当盒里的秘密

/  让秘密不再成为秘密

/  我也曾固执认为

/  它才是不会厌倦的美味

片手で開く

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❖ 《便当盒里的秘密》是国内最可爱实用的食谱系列。第三本《便当盒里的秘密》特别为上班族的午餐提供了33种简单、美味、营养的食谱搭配,使读者在轻松阅读的同时搞定自己的每一顿工作餐。

作者  简介

Kodi ——美食生活绘本作家

个人网站:kodillia.com

目前出版:《便当盒里的秘密》  

《甜蜜厨房》《我们家是咖啡馆》  

《四季的野餐篮》《嘴巴去旅行》

《早餐桌上的圆舞曲》

几张诱惑你的图
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一城一味

各尝各的酸甜苦辣

一份便当

总归是一碗人间烟火

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日食记


便当记

舌尖上的美味

是「你」给我的

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便|当|也|想|合|照

Lunch  box

就算大雨让这座城市颠倒

我也想给饿着的你

一个怀抱


因为...


我知道你也脚步匆匆

却囿于厨房和爱

你可曾感到当饥饿来临

也和我一样

在寻找着它的香

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A   few   pictures


便当盒里的秘密
阅读次数:100834 收藏次数:10180
编号: 91362 上架时间:2017-12-08 09:31:23