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美味火锅
 hot pot
good hot pot


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重庆火锅

重庆火锅讲究麻辣鲜香,火锅的汤底大多以牛油炒制而成,加入剁碎的豆瓣、花椒、麻椒、辣椒等等。

而火锅的配菜也渐渐多元化,毛肚、鸭肠、鲜牛肉、黄喉、血旺等等都是很多人吃重庆火锅的必点菜。


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老北京火锅

吃北京火锅最主要的是涮羊肉,羊尾巴油、羊上脑、羊后腿等等都是吃北京涮肉要点的菜,而且涮肉不可一盘都倒进去,需要边涮边吃,不然容易变老。


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潮汕牛肉火锅

潮汕牛肉火锅讲究一个鲜字,牛肉一般都是当天现杀的牛身上的肉,而且都是手切,将盛放牛肉的盘子与地面呈90度倒放,牛肉也不会掉下来。


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港式火锅


港式火锅大概是唯一一个可以吃锅底的火锅,甚至锅底比涮菜还有营养,港式火锅一般选用的是高汤锅底,像醉鸡锅、猪骨锅,都是用鸡或者猪骨再配以各种中药材熬制的高汤。

此外还有一种很特别的吃法,即用大米熬成的粥来做锅底。

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图片说明



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内容:来源网络,请替换

图片:pixabay

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餐饮美食之吃货火锅模板
价格: ¥5.00 立即购买
作者:团子
阅读次数:613 购买次数:2
编号: 97432 上架时间:2020-03-02 15:23:55
相关标签: 餐饮 美食 火锅
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嫩母鸡

姜片

冰块

一只

大量

少许

3-4勺(5毫升量匙)

500克-1000克

对待生活中的每一天若都像生命中的最后一天去对待,人生定会更精彩。


寒侵径叶。雁风击碎珊瑚屑。砚凉闲试霜晴贴。颂菊骚兰,秋事正奇绝。故人又作江西别。书楼虚度中秋节。碧阑倚遍愁谁说。愁是新愁,月是旧时月。

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