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夏季夏天小清新绿色模板

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SUMMER
清爽沙拉
献给天热不想吃饭的你



沙拉源自西方,译自Salad,大体来讲分为:水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉三个种类。现在,随着制作原料的逐步丰富和手法上的增加,沙拉的种类越来越多。新鲜的生菜、鱼类、肉类、稍加处理的蔬菜、水果都是其材料;主配料的变换,切法和程序上的改动,都能造就新的沙拉种类。


01
经典凯撒沙拉
Salad

凯撒沙拉是一道常见于桌边服务的传统沙拉。被称做“沙拉之王”。凯撒沙拉的名字源于制作这道菜的意大利厨师凯撒·卡狄尼。凯撒用厨房中仅剩的生菜,配合酱汁制作了凯撒沙拉。



需要准备的食材:一片生菜、培根1片,蛋黄酱、面包块、大蒜、黄油、奶酪碎、醍鱼柳。(食材的数量可以根据自己的喜爱和食量来添加,对于减肥的人士来说,还可以加一些鸡肉或者是虾肉,可以补充身体里的必要成分也不会变胖的。


SUMMER


做法步骤一
01

生菜洗净、沥干水分。培根放入平底锅中,中火煎至微焦后撕成碎粒。大蒜压成细细的蒜蓉,醍鱼柳切碎。

做法步骤二
02

将方片面包去边切成小丁。中火烧热平底锅,放入黄油和切好的面包丁,翻炒至面包丁表面金黄盛出,放在厨房纸巾上吸去多余的油分。

做法步骤三
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蛋黄酱中加入蒜蓉、醍鱼柳碎、帕尔马奶酪碎,搅拌均匀成酱汁。

做法步骤四
04

将生菜放入沙拉盆中,加入调好的酱汁,撒上培根碎和面包丁即可。


02
鸡胸鲜虾时蔬
Salad

鸡胸肉和虾仁作为健身者最后的象牙塔,两位王者的奇妙搭配,肉质鲜嫩可口,既养眼又开胃,切尔西健身后忍不住了,就会自己做这个。



需要准备的食材:鸡胸肉、鲜虾、西兰花、莴苣、芦笋、玉米、马蹄。(食材的数量可以根据自己的喜爱和食量来添加,对于自己的口味还可以适当加一些沙拉酱、蛋黄酱、番茄酱。


SUMMER


做法步骤一
01

将所有蔬菜焯水,虾煮熟,剥壳。鸡胸肉煮熟,淋橄榄油。

做法步骤二
02

全部食材撒上少许盐,少许黑胡椒即可使用。


03
牛油果清爽沙拉
Salad

炎热的夏天就到了,天气燥热使得心情也非常浮躁,绿色的更加可以使人的心情愉悦,教大家做一盘绿油油的沙拉。



需要准备的食材:牛油果、西红柿、虾仁、黄瓜、黑胡椒、盐。



做法步骤一
01

黄瓜和西红柿洗净切块;牛油果挖出果肉切小块。

做法步骤二
02

虾仁平铺在烤盘上,蒸汽模式110摄氏度10分钟;稍微放凉之后,和切好的蔬果丁混合,加入适量调料搅拌均匀即可食用。


. End .

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作者:哈哈哈哈哈嗝
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编号: 98643 上架时间:2020-06-08
相关标签: 绿色 夏季 清新 夏天