中秋节是秋季时令习俗综合,其所包含节俗因素,大都有古老的渊源。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福。
《子夜吴歌》分别有春歌、夏歌、秋歌和冬歌四首。这首秋歌,写征夫之妻秋夜怀思远征边陲的良人。
明明是自己在长安,望月而遥想鄜州的亲人。但诗歌却从对面着想,只写妻子“独看”鄜州之月而“忆长安”。
出自宋·刘敞《中秋》。挹,舀、把液体盛出来。诗句描写对月饮酒、月光入杯,月下起舞、影随人动的景象。
每到中秋佳节,都要饮一些桂花酒,桂花有富贵、吉祥、子孙繁荣昌盛的寓意,每年的八月十五,桂花酒格外受到关注,酸甜适口,醇厚柔和,有桂花的芬香味道。
古代的中秋家宴,宫廷宴请大臣,席间必须有螃蟹,众人围坐在一起,边吃边聊,清蒸过后的螃蟹,最为好吃,蟹膏饱满,鲜香美味。
芋头是一种常见的食物,每年的八月十五,各地都有吃芋头的习惯,老百姓会用芋头制成各种美食,用来祭祀月亮和祖先。
月出后,向月亮的方向安放好祭桌,摆放好月饼、西瓜、野味、鸡冠花……等祭品。
以年长的女性长辈或家庭主妇担任主祭。集体祭月时,也从女性中选定主祭。按照传统,男不拜月。男子可以担任赞礼、执事协助祭月,或从事其它协助工作。
赞礼唱:“三祭酒”。执事斟满酒爵,递给主祭,主祭将酒洒在席前地上,再将酒爵放到祭桌上。如此三次。
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