冬季节日火锅|美食餐饮|新年美食|开业优惠|冬至/大雪/立冬美食
喜欢吃火锅，因为喜欢这个热气腾腾的世界，喜欢一桌朋友，三两肉、两杯酒的氛围。形形色色的火锅，就像性情迥异的朋友。人生有百态，火锅也有，我大中华一方水土养一方火锅：如果要举行一场全国火锅大赛，食客们恐怕要挤破了头。
火锅吃的多了，就容易映在人身上。你会发现一个能常吃大火锅的人，人缘一般都不错。因为，吃火锅是要看人品的，聚众一桌，共涮一锅，生熟堆叠，推杯换盏。
一双筷子拈着用，左选选右挑挑，拎出来一片菜叶就说饱，一边嫌弃大家共用一锅，一边又怕汤水溅在身上大呼小叫。这种人讲究太多，聚众的火锅，只要是能躲得过的关系，是不会带着的。
推杯换盏，酒撒锅里。筷子捞锅底挑来挑去，不提那食至大汗淋漓时，光背抹肚的糙汉，最怕的还是不讲卫生者，把碗里不熟的菜，倒回锅里。瞬间，那香气四溢的火锅就变成了，弃之可惜，食之恶心的废汤。实在让举箸不定的人进退不得。
你中有我，我中有你。火锅的包容性和多元性，就像我们生活的国家一样，让它能够轻易征服每个人的胃。在越来越冷的日子里，我们用这一锅的丰盛，与一桌的围座犒赏自己，感谢彼此。火锅飘着热雾，果汁碰撞有声，吃它的同也就在发酵着故事。
虾滑是一种虾泥制品，主要材料有虾，辅料有肉、鱼类等。
肥牛是一种高密度食品，美味而且营养丰富。
牛百叶含蛋白质，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精之功效。
晾干后，绿色鲜亮，盐霜大，糖分高。贡菜喜凉怕热。
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