根据《国务院办公厅关于2023年部分节假日安排的通知》,清明节:4月5日放假一天,不调休。
清明节又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等,是中华民族传统的重大春祭节日,属于慎终追远、礼敬祖先、弘扬孝道的一种文化传统节日,清明节既是一个扫墓祭祖的肃穆日子。
2023年4月5日
农历闰二月十五
清明节起源于上古时代的春祭活动,清明作为一个春祭大节,远在周代之前就已经确定,祖先信仰与祭祀文化是清明祭祖礼俗形成的重要因素,到唐代,无论士人还是平民,都将扫墓视为一种礼仪。
清明节既是一个扫墓祭祖的肃穆日子,也是人们亲近自然、踏青游玩、享受春天乐趣的节日。清明节在传承发展中杂糅了多地多种民俗为一体,具有极为丰富的文化内涵。扫墓祭祖自古至今都是清明节期间最重要的节日内容,此外还有踏青、荡秋千、放风筝、植树、插柳等习俗。
按照旧的习俗,祭祖时,人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地,将食物供祭在亲人墓前,再将纸钱焚化,为坟墓培上新土,折几枝嫩绿的新枝插在坟上,然后叩头行礼祭拜,最后吃掉酒食回家。
踏青又叫春游。古时叫探春、寻春等。三月清明,春回大地,自然界到处呈现一派生机勃勃的景象,正是郊游的大好时光。我国民间长期保持着清明踏青的习惯。
据说,插柳的风俗,也是为了纪念"教民稼穑"的农事祖师神农氏的。有的地方,人们把柳枝插在屋檐下,以预报天气,古谚有"柳条青,雨蒙蒙;柳条干,晴了天"的说法。
民以食为天,所以清明节除了多项特色习俗之外,全国各地还有很多传统美食,每一样都是美味可口,不仅好吃,颜值也是非常的高,可谓色香味俱全。
青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用来当作春游小吃。
在很多地区,清明节的时候会吃的一种传统食物就是糍粑,糍粑和平时大家吃的年糕有一些类似,也是用糯米粉制作的,但是糍粑是打出来的非常的软糯。
每逢清明节前夕,家家户户都要从野外采集各种食用的青草药,用来制作清明饭,将需要的草药洗净、去梗、煮熟,拌在预先浸透的糯米(加适量大米)中,用碓米番成饭团,添进红糖搓匀,制成饭块蒸熟即可。
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