秋天二十四节气立秋/秋季养生美食/插画/黄色

立秋，是“四立”之一，表示秋季的开始，禾谷开始成熟，收获的季节到了。《历书》曰：“斗指西南维为立秋，阴意出地始杀万物，按秋训示，谷熟也。”整个自然界的变化是循序渐进的过程，立秋是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的转折。

立秋时节，意味着降水、湿度等，处于一年中的转折点，趋于减少或下降。立秋标志着孟秋时节正式开始，它是仅次于大暑、小暑的第三热节气，立秋之后天气还是很热，中医将立秋至秋分前这时段称之为“长夏”。

立秋标志着夏季的尾声与秋季的开始。虽然名为"立秋"，但此时我国大部分地区仍处于炎热天气（俗称"秋老虎"），真正的凉爽还需等待。古代将立秋分为三候：

秋天是收获的季节，民间有祭祀土地神，庆祝丰收的习俗。在南方有“立秋啃秋瓜”的习俗，在入秋的这一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成习俗。民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”也有迎接秋天到来之意。