立冬带着天地藏敛的温柔
悄悄叩响了冬的门扉
它是自然馈赠的休憩时光
是万物沉淀、人间暖聚的序章
循着时光的脉络
我们不妨一同探寻立冬的故事
看它如何在当下绽放温情




立冬,是二十四节气中第十九个节气,也是冬季的第一个节气。当太阳黄经抵达225°时,便迎来了这一标志性的时刻。
古人对“立”的解读是“始也”,“冬”则为“终也,万物收藏也”,寥寥数语,道尽了立冬的核心意涵——这是天地乾坤转向藏敛的节点,也是万物停止生长、归于休憩的开端。



在农耕文明的语境里,立冬有着不可替代的分量。《月令七十二候集解》中记载:“立冬,十月节。立,建始也;冬,终也,万物收藏也。”
此时,北方的冬小麦已播下种子,在土地的庇护下酝酿生机;南方的晚稻则完成收割,颗粒归仓的农人终于能卸下一季的忙碌。




田野里褪去了盛夏的葱茏、金秋的绚烂,只留下整齐的田垄,覆着一层薄薄的寒霜,像大地盖上了温暖的棉被,守护着来年的希望。






古人以五日为一侯,三侯为一气,立冬的三侯,恰似一幅徐徐展开的冬日画卷,每一笔都透着自然的巧思与藏蓄的智慧。物候的变化不仅是季节的注脚,更是古人观察自然、感知天地的生动记录。


立冬之后气温降低,北方地区的水开始结冰。这标志着气候逐渐进入寒冷的冬季,自然界的生气开始闭蓄,万物进入休养、收藏状态。





随着气温的进一步下降,水面开始结冰,土地也开始冻结。这是冬季的进一步信号,土地的冻结意味着自然界的生命活动进一步减少。


立冬之后,野鸡一类的大鸟便不多见了,而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。古人因此误以为雉在立冬后便变成了大蛤,这是古人对自然现象的一种想象和解释。




这看似荒诞的想象,却藏着古人对自然的浪漫解读——他们不愿相信万物的消失,便用“幻化”的说法,赋予季节更迭以诗意。
这份天真的想象,让立冬多了一份趣味与温情,也让我们看到,古人对自然的观察,从不只是客观的记录,更是带着情感的对话。







从南到北,从饮食到仪式,人们用各种方式迎接冬天,将寒冷的日子过得热气腾腾。这些习俗,是祖辈流传下来的生活智慧,也是家人朋友间情感的纽带,让立冬不再是孤独的冬始,而是充满烟火气的相聚时刻。
民间素有“立冬补冬,补嘴空”的谚语。在寒气乍起的日子里,再也没有什么比一顿丰盛温暖的盛宴更能抚慰人心的了。北方人家,饺子是绝对的主角,那形似耳朵的“娇耳”,被寄予了吃后冬天耳朵不受冻的美好寓意。



而在南方,人们则倾向于用更多温热滋补的食材来犒劳家人,一锅加入了黄芪、当归、枸杞等药材精心炖煮的羊肉炉。
古代,立冬是一个非常重要的节日,被称为“十月朔”。人们会在这一天举行庄重的祭祖仪式,备上时令佳品,以此表达对祖先的缅怀与感恩,并虔诚地祈求他们在另一个世界一切安好,同时也希冀家族能在未来的岁月里得到先人的庇佑,平安顺遂。


在江南水乡,立冬是开始酿造黄酒的最佳时节。冬季水体清冽,气温稳定,极有利于酒曲的缓慢发酵,从而能酿造出香醇柔和、口感绵长的优质黄酒,这等待来年春天启封的美酒,本身就是对时间与耐心的一种犒赏。
此外,旧时人们还会用各种香草煎制“香汤”进行沐浴,称之为“扫疥”,以期洗去疾恙,清爽健康地迎接新季节的到来。



立冬,如同一位沉静而睿智的史官,于霜天万类之间挥毫落墨,它不仅记载着气候的更迭、物候的流转,更承载着先民“敬天顺时”的古老智慧,与一个关于收敛、蓄藏与等待的永恒哲学。






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