大寒、二十四节气、中国风插画、蓝色
大寒，是二十四节气中的最后一个节气，每年公历1月20日前后，太阳到达黄经300°时，即为大寒。此时，天气寒冷到了极点，却也预示着冬去春来的脚步越来越近。让我们一起走进大寒，感受这岁末的独特韵味。
大寒时节，寒潮南下频繁，是中国大部分地区一年中的寒冷时期。风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。
在北方，河流湖泊早已封冻，人们可以尽情地在冰面上滑冰嬉戏；而南方虽然相对温暖一些，但也时常会遭遇低温阴雨的天气，湿冷的感觉让人更加难熬。
不过，大寒虽然寒冷，但也有其独特的美。清晨，当第一缕阳光洒在雪地上，闪耀出璀璨的光芒；傍晚，夕阳的余晖映照在冰挂之上，宛如一幅美丽的画卷。这种寒冷中的美景，让人心醉神迷。
大寒节气，有很多传统习俗流传至今。其中，尾牙祭是比较重要的一个。尾牙源自于拜祭土地公的仪式，所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”，到了年尾十二月十六日正好是尾牙。
尾牙同二月二一样有春饼（南方叫润饼）吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板要解雇谁。因此现在有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。
除了尾牙祭，大寒还有吃消寒糕的习俗。消寒糕是年糕的一种，糯米不仅有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用，而且在寒冷的冬天吃年糕又有吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。
大寒时节，天气寒冷，人体的新陈代谢减缓，抵抗力下降，因此养生尤为重要。在饮食方面，应遵循保阴潜阳的饮食原则，多吃一些温热、滋补的食物，如羊肉、牛肉、桂圆、红枣等，以补充身体所需的能量。同时，要注意补充维生素，多吃新鲜的蔬菜和水果，如萝卜、白菜、苹果等。
在起居方面，要早睡晚起，保证充足的睡眠。早睡可以养人体的阳气，晚起可以养人体的阴气，使身体内的阴阳平衡，以达到养生的目的。此外，还要注意保暖，尤其是头部、脚部和背部的保暖，避免受寒感冒。
在运动方面，虽然大寒天气寒冷，但也不能忽视运动。可以选择在阳光充足的时候进行一些适量的运动，如散步、慢跑、太极拳等，以增强身体的抵抗力。但要注意运动强度不宜过大，避免过度劳累。
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岁末大寒至
静候春归来
