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蓝色简约宣传设计  175966

@全体同学
守护舌尖上的校园
食品安全常识须知

放学铃声一响,校门口的小摊、货架上的零食、冰柜里的饮料,总是散发着难以抗拒的诱惑。然而,色彩鲜艳的包装之下,可能藏着“三无”产品的安全隐患;重油重盐的调味背后,或许埋下了挑食偏食的健康伏笔。学会辨别、理性选择、科学饮食,是每一位同学必须掌握的生活技能


Part 01
向三无产品说不
Q
什么是“三无”食品?

无生产厂家:包装上未标注制造商名称、地址或标注模糊不清,无法追溯来源。

无生产日期:找不到生产日期喷码,或日期被涂抹、更改、模糊难以辨认。

无质量合格证明:缺少QS/SC标志或检验合格标识,无法确认产品是否符合国家生产标准。

便捷口诀:买前看三处——厂名厂址、生产日期、批准文号,缺一项即不买。

Q
常见“三无”食品风险提示

廉价辣条、调味面制品等往往高油、高盐、高添加剂,且部分为小作坊生产,卫生条件难以保障。

色彩过于鲜艳的果冻、糖果、饮料可能含有超标人工色素,长期食用影响儿童注意力及身体发育。

无包装或简易包装的散装糕点、炸串、烤肠等,因暴露于空气中易受灰尘、飞虫污染,且油品反复使用存在安全隐患。

流动摊贩售卖的食品无法保证储存温度和时间,尤其在气温较高季节,微生物繁殖速度极快。


Part 02
健康饮食每一天


三餐定时定量

早餐应包含谷薯类、优质蛋白和果蔬,例如全麦面包+鸡蛋+牛奶+一小份水果,尽量避免空腹上学。午餐注意荤素搭配,主食以粗粮细粮结合为宜,蔬菜摄入量应占餐盘的一半左右。晚餐不宜过于油腻,以清淡易消化为主,睡前两小时内尽量不加餐。

合理选择饮食

绿灯零食(可经常食用):新鲜水果、原味坚果、纯牛奶、无糖酸奶、全麦饼干等,富含维生素和膳食纤维。

黄灯零食(适量食用):肉干、海苔、巧克力、含糖较低的饮料等,注意控制食用频率和分量。

红灯零食(尽量少吃):薯片、膨化食品、碳酸饮料、高糖糕点、油炸鸡柳等,高热量且营养价值低。

足量饮水和科学补水

提倡饮用白开水或淡茶水,每天饮水量建议在800至1400毫升之间,视年龄和活动量适当调整。不喝或少喝含糖饮料,运动后不宜立即大量饮用冰水,应小口慢饮温水。学校应确保教学楼和食堂内免费供应充足且符合卫生标准的饮用水。


Part 03
食品安全基本常识
保持个人卫生

餐前便后必须按照“七步洗手法”用肥皂或洗手液彻底清洗双手,洗手时间不少于20秒。

就餐时不共用餐具,不与他人分食同一份饭菜或共用水杯,减少交叉感染风险。

咳嗽或打喷嚏时应避开食物区域,用纸巾或肘部遮掩口鼻,之后及时清洁双手。

食物感官辨别

望:观察食物颜色是否自然,有无霉点、异物或异常黏液。

闻:靠近嗅闻是否有酸败、哈喇味或其他刺激性异味。

问:不清楚食材来源或制作时间的,主动向食堂工作人员或老师询问。

切:触摸(在许可情况下)判断质地是否正常,如米饭是否干硬发黏、肉类是否过度绵软。


就餐后安全注意事项

在食堂就餐时应有序排队,不推挤、不打闹,避免热食烫伤或饭菜洒落导致滑倒。如需打包带回宿舍或教室,应确保在2小时内食用完毕,夏季高温时应缩短存放时间。就餐后如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状,应立即停止进食,及时报告老师并前往校医室或医院就诊。

END
食品安全
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