二十四节气蓝色中国风/古风公众号素材  177075

在古代，收清露是白露时节一项特别的习俗。明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”“百草头上秋露，未唏时收取，愈百病，止消渴，令人身轻不饥，肌肉悦泽。”

民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。白露茶是白露时节采摘的茶叶，经过一整个夏天的生长，此时的茶叶既不像春茶那样鲜嫩，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有着独特的甘醇清香。

在部分地区的白露习俗里，有吃番薯的传统。番薯，也就是我们常说的红薯，是一种营养丰富的食物。它含有大量的膳食纤维、维生素和矿物质等。在过去，番薯是人们重要的粮食来源之一。民间认为，白露吃番薯，饭后不会发胃酸，所以旧时农家在白露节以吃番薯为习。