
处暑,二十四节气中的第十四个节气,也是秋季的第二个节气。《月令七十二候集解》有载:“处,止也,暑气至此而止矣。”“处”意为终止、隐退,处暑便是“出暑”,宣告着盘踞已久的暑热终于退场。天地之气由炽烈转向清凉,秋的帷幕就此缓缓拉开。





处暑是气温由炎热向寒冷过渡的转折点。冷高压控制之下,空气清冽干爽,华北、东北、西北的雨季率先落幕,一年中最宜人的时节,秋高气爽翩然而至。每场秋雨过后,凉意便深一层,民间有“一场秋雨一场寒”之谚。不过南方之地仍需警惕“秋老虎”的反扑。



古人将处暑分为三候:一候鹰乃祭鸟,二候天地始肃,三候禾乃登。老鹰感秋气之肃杀,大量捕食鸟类,食前陈列如祭,古人称之为“义禽”。天地间万物由繁盛转向萧疏,草木渐凋,一派肃穆之气弥漫。



《吕氏春秋》诫曰:“天地始肃不可以赢”,人当收敛心神,顺应自然之敛藏。“禾乃登”之“登”,意为成熟。黍、稷、稻、粱穗穗低垂,田畴之间涌动着金黄的波浪,一场盛大的丰收正在路上。





处暑前后,民俗多与祭祖迎秋相关。民间有中元祭祖之俗,以追思先人,慎终追远。而处暑过后秋意渐浓,正宜畅游郊野、迎秋赏景。盛夏的浓云渐渐疏散自如,天宇间云卷云舒、变幻万千,民间有“七月八月看巧云”之说。趁风清日朗,携三五挚友,漫步山野。



对沿海渔民而言,处暑意味着渔获的丰收。海水尚暖,鱼虾贝类正值肥美,浙江沿海一年一度的开渔节于此间盛大举行,千帆竞发,蔚为壮观。



放河灯亦是处暑传承已久的习俗。中元之夜,人们在荷灯中燃烛点香,置于河面任其漂远。荷灯摇曳,载着对逝者的思念,也载着对生者的祝福,顺着流水融入夜色深处,温润而动人。





处暑时节,气候由湿热转向温燥,养生重在滋阴润燥、养肺护脾。民间自古有吃鸭子的食俗,鸭肉性凉,味甘而滋补,最宜此时节润燥养身。民间更有“处暑送鸭,无病各家”之说,一碗鸭汤便是来自秋天的温柔馈赠。


煎凉茶亦是唐代流传的习俗。金银花、野菊花、甘草入水煎熬,虽微苦却有清热消食、祛湿解暑之效,恰于暑秋之交为身体做一次温和的清理。




处暑之后,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,人体阴阳之气也随之转换。早睡以养阴,早起以舒阳,使肺气得以舒展。饮食上宜少辛增酸,多食银耳、梨、莲藕、蜂蜜等润肺生津之品,少食辛辣烧烤以防燥热伤阴。


此外,处暑后昼夜温差加大,早晚渐凉,需及时添衣护腹,切莫贪凉受寒。适度运动亦不可少,散步、太极、八段锦皆为上选。秋日养身,重在“收”与“润”二字,收敛阳气,滋润肺腑,方能安然度过暑秋之交。

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