唯有爱和食物不可辜负、冬日火锅、美食

走在成都的大街小巷，我们随处可见大大小小的串串香铺子，红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及那一大把一大把的竹签就构成了成都特别的一景。

火锅，古称古董羹，因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。

其特色为边煮边吃由于锅本身具有保温效果，因此吃的时候食物仍热气腾腾。

冬季，火锅深受女性朋友们的爱戴，但女性经期生理情况比较特殊应避免食用一些食物，否则容易造成身体的损害。

火锅可以吃注意不要吃辛辣，如麻辣火锅等。要清淡，否则易导致痛经、经血过多等症。

火锅的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作自烫自食。