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绿色文艺古典国潮风插画立春 二十四节气 节气饮食 节气习俗

节气
立春时节

春到人间草木知

立春，在自然界，最显著的特点是万物开始有复苏的迹象。时至立春，在我国，北回归线及其以南一带，可明显感觉到早春的气息扑面而来。


遇见春天

立春，在自然界，最显著的特点是万物开始有复苏的迹象。时至立春，在我国，北回归线及其以南一带，可明显感觉到早春的气息扑面而来。


立春，在自然界，最显著的特点是万物开始有复苏的迹象。时至立春，在我国，北回归线及其以南一带，可明显感觉到早春的气息扑面而来。

芳菲万里
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立春的习俗


立春，在自然界，最显著的特点是万物开始有复苏的迹象。时至立春，在我国，北回归线及其以南一带，可明显感觉到早春的气息扑面而来。

01
迎春

立春即春季的开始，时序进入春季。此时虽依然春寒料峭，但寒冬已尽，春回大地，万物复苏，大自然生机勃发。所以古人重视立春，有迎春之仪。 

02
糊春牛

糊春牛这项风俗活动是在立春前开始进行的，按传统的作法，由县衙聘请纸扎能手好匠，于立春前到县城聚会，精心制作春牛图像。

03
打春牛

鞭春即打春牛，亦称“鞭春牛”“鞭土牛”，立春日将泥塑春牛打碎，这是农耕文明时代的遗风。通过打春牛之俗，提醒农人，春天已到，应该不违农时，及时播种谷物，祈愿一年五谷丰登，国泰民安。


立春的饮食

立春，在自然界，最显著的特点是万物开始有复苏的迹象。时至立春，在我国，北回归线及其以南一带，可明显感觉到早春的气息扑面而来。

春盘

春盘是立春饮食风俗之一，主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘（或拼成盘）馈送亲友或自食取迎春之意。

田艾籺

田艾籺是春季常见的时令食品。据《食物本草》里介绍，田艾具有祛湿，暖胃，清肠等功效。田艾籺也是拜神的节令贡品，祈祷风调雨顺。

春饼

春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。”

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