135会员服务
关注会员专属公众号，领取教程&福利
扫码添加客服领取福利
您已完成充值
相关素材推荐
古人说：“冬至，日南至，日短之至，日影长之至。”这是一年之中黑夜最漫长的日子。从这一刻起，太阳踏上北归的旅程，白昼将一日长过一日，阳气在地下悄然萌动。
冬至夜，饺子在锅里翻身，像一轮轮满月提前落进人间。”薄皮一包，裹住羊肉的暖、白菜的甜，也把一年的奔波收紧成耳边的一声“回家”。
“冬至进补，来年打虎”。手捧羊肉汤，奶白滚沸，驱寒暖骨；阳光下的腊肉封存着咸香，肥甘生暖。一碗一锅，把冬夜最长的一分寒意，都熬成春来破土的第一股力气。
多吃羊肉、牛肉、桂圆、红枣等温热食材，少吃生冷寒凉食物；可适当搭配山药、百合、银耳等滋阴食材，避免温补过度上火。
早睡晚起，保证充足睡眠，帮助阳气生发；睡前可加入生姜片或艾叶泡脚，促进血液循环，助眠又能唤醒身体阳气。
选择散步、太极拳等舒缓运动，运动后及时擦干汗水，避免吹风受凉。户外运动宜选正午阳光充足之时，此时阳气最盛，既能活动筋骨，又可借助自然光滋养身心。
传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物。此时，深土中的蚯蚓感知阳气虽已萌发，阴寒之气却依然强盛，它们像打了结的绳子一样，蜷曲着身体，静静等待。
古人认为麋与鹿同科却阴阳不同，麋的角朝后生，属阴。冬至一阳生，感阴气渐退，麋角便开始脱落。这是阳气初动，战胜阴气的微小征兆。
深埋地下的泉水，最先感知到那缕升腾的阳气。坚冰之下，泉水开始流动，并且温热。那是大地心脏传来的，第一声清澈的回响。
“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。这俏皮的谚语背后，是一段暖心的传说。相传“医圣”张仲景见寒冬里乡亲耳朵冻烂，便用羊肉、辣椒和驱寒药材熬煮，切碎包入面皮，做成“娇耳汤”分食。这碗热气腾腾的饺子，从此成了冬至的守护符。
在江南与南方许多地方，“圆”是冬至的灵魂。“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。糯米粉揉成团，包入芝麻、豆沙的甜蜜，在手中搓成一颗颗圆润。煮好的汤圆在碗中浮沉，宛如明月。吃汤圆，叫“吃冬至团”，象征家庭团圆、圆满。
除了吃，冬至的“饮”也别有风味。在苏州，冬至夜的重头戏是一壶冬酿酒。这种只用糯米与桂花酿造的时令酒，色泽金黄，清甜中带着淡淡的桂花香，几乎不含酒精。它只在冬至前短暂上市，是苏州人等待了一年的风物诗。
