中国传统茶文化科普绿色模板

中国茶文化历史悠久，中华茶道包含“环境、茶艺、礼法、修行”四大要素。在文人雅士的心中，茶道，犹如人生之道，品茶，就是品味人生。喝茶，是一种独特的境界。

中华茶道非常重视品饮环境，意图通过构建饮茶的意境空间，谋求与自然的和谐统一。不管是自然环境还是人文环境，清雅幽静都是饮茶约定俗成的基本标准。

茶道从宋代开始流行布置精巧的茶室，“插四时花，挂名人画”成为当时茶室的标准配置。到了明代，对茶室陈设布置的标准要求更加精细。最重要的是都要保持环境的幽静。

茶艺是中华茶道的重要组成部分。历史上曾先后形成三类茶艺，唐代煎茶、宋代点茶和明代泡茶。

煎茶工艺繁杂，茶器组合阵势庞大，包括“炙茶、碾末、取火、选水、煮茶、酌茶”六个标准流程。

点茶则明确了斗茶的具体要求和评判标准，“茶少汤多则云脚散，汤少茶多则粥面聚。以水痕先者为负，耐久者为胜”。

明代开始废团茶、兴散茶，直接导致了茶艺的划时代变化，以沸水冲泡叶茶的泡饮法开始兴起，并流传至今。