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1.花生豆腐，不用卤水、石膏等化学添加剂，纯绿色食品。3.花生豆腐有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化，高血压和冠心病。4.含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。尤其对治疗胃病效果更加。