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上井集团于2002年成立于台湾，经营无国界美食精致料理，目前已经在中国有46家连锁店。上井奉行以品质为本、服务为先，顾客满意为目标的经营宗旨，注重“色、香、味、器”的和谐统一，不仅重视味觉，而且注重视觉享受和营养搭配。