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全国学生营养日 全民营养周 校园教育 幼儿园营养食谱菜谱 亲子食堂美味餐饮 光盘行动


NICE FOOD
全国学生营养日


今年全民营养周的主题是“会烹会选会看标签”,推动国民健康饮食习惯的形成和巩固,培养健康选择、健康购物行为,将合理膳食行动落到实处。


吃什么要有计划

在购买食物之前,我们应考虑好家庭成员的营养需求和喜好,进而确定选购食材的种类和数量。选购食材时,要考虑平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。

主食

除了选择常吃的米、面,还应选择全谷物、杂粮、豆类和薯类等。

蔬菜

每类蔬菜的营养特点各有千秋,建议深色蔬菜应占到蔬菜总量的一半以上。

水果

富含维生素、矿物质、膳食纤维,还有植物化合物。以三口之家为例,每周可以采购4公斤~5公斤的水果,首选应季水果。

营养搭配


食物存放要质控

选择好食物之后,食物的清洁、制备和储存同样至关重要。老话儿讲:“不干不净吃了没病。”缺乏科学依据。

01

用流水反复冲洗食物,才能保证食物的清洁、干净,特别是生吃的食物更要清洗干净。

02

生熟食物不能混放。生畜肉、生禽肉、生水产品和蔬菜根等可能会带有致病微生物。在切菜、配菜的过程中,一定要注意生熟分开。避免交叉污染。

03

食物储存要得当,切勿将冰箱当保险箱,储存食物时间不宜过长。合理的储存方式和储存时间有助于食材的新鲜和卫生。




文明进餐更时尚

虽说“一家人不分彼此”,但用自己的筷子给别人夹菜可不妥。公勺公筷、分餐份餐是实现合理膳食和健康生活的良好手段。公勺公筷、分餐有助于降低飞沫和细菌、病毒的传播,防止传染病。

每个家庭都应树立文明、健康、理性、绿色的消费理念,培养按需购买、小份量备餐、不浪费食物的好习惯,做营养健康和合理膳食的支持者、倡导者。



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全国学生营养日
健康营养



价格: ¥8.00 立即购买
编号: 112183 上架时间:2022-04-25
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