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朔风渐紧,霜华漫染枝头;昼短夜长,寒意浸透着时光。当草木敛去最后一抹生机,当晨雾凝结成檐下的冰棱,二十四节气便迈入了小寒这一冬之深境。这是自然节律的沉淀,是时光流转的印记,也是藏着生活温度与岁月智慧的节气篇章。

“小寒连大吕,欢鹊垒新巢”,作为二十四节气中第二十三个节气,小寒标志着冬季的深寒阶段正式来临。公历每年 1 月 5-7 日,当太阳到达黄经 285° 时,便迎来小寒节气。古人云 “冷气积久而为寒”,小寒之 “小”,并非指寒冷程度不足,而是与后续的大寒相对而言 —— 此时寒气已积蕴深厚,却尚未达到极致,故得名 “小寒”。
小寒是进补的好时机,此时进补能帮助身体积蓄能量,抵御寒冬。北方人喜爱吃羊肉火锅、炖羊肉,配上萝卜、白菜等食材,暖身又滋补;南方人则偏爱喝鸡汤、鸭汤,或是吃糯米饭。