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古人说：“冬至，日南至，日短之至，日影长之至。”这是一年之中黑夜最漫长的日子。从这一刻起，太阳踏上北归的旅程，白昼将一日长过一日，阳气在地下悄然萌动。
冬至夜，饺子在锅里翻身，像一轮轮满月提前落进人间。”薄皮一包，裹住羊肉的暖、白菜的甜，也把一年的奔波收紧成耳边的一声“回家”。
“冬至进补，来年打虎”。手捧羊肉汤，奶白滚沸，驱寒暖骨；阳光下的腊肉封存着咸香，肥甘生暖。一碗一锅，把冬夜最长的一分寒意，都熬成春来破土的第一股力气。
多吃羊肉、牛肉、桂圆、红枣等温热食材，少吃生冷寒凉食物；可适当搭配山药、百合、银耳等滋阴食材，避免温补过度上火。
早睡晚起，保证充足睡眠，帮助阳气生发；睡前可加入生姜片或艾叶泡脚，促进血液循环，助眠又能唤醒身体阳气。
选择散步、太极拳等舒缓运动，运动后及时擦干汗水，避免吹风受凉。户外运动宜选正午阳光充足之时，此时阳气最盛，既能活动筋骨，又可借助自然光滋养身心。
