秋季黄色插画活动公众号布局  178538

今年世界粮食日聚焦创新，强调依靠技术革新建设韧性更强的粮食体系。气候变化、地缘冲突持续冲击全球粮食供给，创新不只是实验室里的科研突破，智慧农田、绿色储粮、粮食深加工技术，都在守护我们的饭碗。

而国内宣传周把全谷物行动计划放在核心位置。传统精米白面加工，会剥离谷物的麸皮、胚芽，损失大量膳食纤维、维生素，同时降低粮食出品率。全谷物指保留完整谷皮、胚芽、胚乳的谷物，糙米、燕麦、藜麦、玉米、全麦粉都属于这一类。

加工环节，全谷物加工减少过度精制带来的粮食流失；物流依靠冷链、防潮包装降低转运损耗；消费端就是大家熟悉的光盘行动。有数据显示，我国粮食产后损失总量不小，做好全链条减损，相当于无形增产。