茶颜悦色后续来了,终于扛不住了?

大家好啊,喝过茶颜悦色吗?就是那个曾有网友写血书请求开出长沙的茶饮新宠。提醒下,今天起再喝茶颜,可就要多出钱了。为啥?茶颜悦色官宣涨价了。


大家下午好啊,喝过茶颜悦色吗?就是那个曾有网友写血书请求开出长沙的茶饮新宠。提醒下,今天起再喝茶颜,可就要多出钱了。为啥?茶颜悦色官宣涨价了。
 
为此,还写了一篇“小作文”卖惨。


 
茶颜表示,大部分奶茶类产品将涨价1元,其中栀晓涨价两元,悠哉悠哉、浮生半日和筝筝纸鸢暂时不涨价。价格调整将于2022年1月7日生效。


 
涨价就涨价呗。公关还自我卖惨式调侃,表示“上次涨价1元,还是5年半前”。



这看起来很茶颜,大概是希望以多年未涨价引发用户好感,以此降低大家对此次涨价的敏感度。对于涨价的原因,茶颜在“小作文”里给的明明白白。


 

解释此前不涨价,不是大家所认为的情怀,而是品牌红利,再者就是依靠规模扩大带来的采购红利。并阐述到,茶颜悦色凭借品牌红利,节省了很多营销成本,实现了薄利多销。 


当下受市场上原材料和其他成本持续走高影响,之前积累的那些红利也扛不住叠加成本。而茶颜又不想用原料成本来解决,比如换价格和品牌较低的牛奶和茶叶。


 
讲真,茶颜这套说辞确实很茶里茶气,想要涨价多割消费者羊毛,又卖惨打感情牌,想要消费者欢欢喜喜的接受。
 
抛开这些不讲,茶颜悦色的产品价格在奶茶界算是很具性价比了。如今涨价,是品牌再正常不过的经营行为,但却引发大批网友的不满情绪。为啥?时间好巧不巧!
 
前段时间,茶颜悦色老板和员工在公司群里干架的事,大家都看了吗?起因是员工们收到工资之后,抱怨太低,有个叫学张学潘站出来当“活菩萨”,替老板发言:“天天蹦迪,高消费怎么够呢”“又不是不给发工资”。



这本来只是员工之间的争执,而老板娘直接下水支持张菩萨,老板更是发话直指工资虽少,但也是按劳给的”,直接让矛盾发酵。



不仅如此,经过几个来回后,直接让抱怨工资低的员工离职。甚至第二天还将给这位离职员工点赞的人也全开了。这油浇得更旺了。
 
讲真,虽然茶颜最后道歉了,但很多人对这个品牌真的无感了,引发的影响后患无穷。最直接的反映,就是这次涨价事件了。
 
我想,但凡早在员工事件之前,都不会意见这么大。很多网友表示,茶颜这是给员工加福利,想要多剪消费者羊毛吗?


 
还有人说,骂顾客骂员工,茶颜怎么还有脸涨价。


 
有趣的是,还有不少人拿茶颜的点单纸调侃。“如果把那一长串的点单纸减了,也能省下你涨的这些钱”,这个观点得到很多网友的共鸣。


 
有人很夸张地评论,小票长的能系围巾了;有人说浪费纸张,根本不想看里面的内容,直接给号码牌多好。
 
提到点单小票,可是茶颜营销绝绝子。

比如,“您在网上看到的所谓‘茶颜悦色官网’和‘茶颜招募加盟商’的消息都属假消息,等我们有钱了就去告他们。”


茶颜习惯于写很长的一段话,用幽默和调侃的文风,表明茶颜的初心,拉近与大众距离,深受年轻人喜欢。如今,长小票,却成了调侃吐槽对象,不禁让人唏嘘不已。
 
此外,以前很受用的卖惨行为,也被解释为,总摆出一副超极真诚的样子把消费者当韭菜割,理由是茶颜每家门店都需要排队,不用卖惨了。


 
有骂茶颜虚伪的,明明是赚多少的问题,还搞得像是自已慈善事业做下不去一样。


 
还有针对公告里提到品牌红利省下很多成本的问题,进行反驳,认为茶颜是营销最夸张的一家。


 
提到营销,茶颜悦色早期有一系列侮辱女性的创意文案,比如在杯子上印上‘我捡了一个篓子’,被网友认为有物化女性性之嫌。还有人拿排长队开刷,表示不能忍它的饥饿营销。从这一波网络反馈来看,茶颜悦色这次涨价,更多带来的是负面舆论。
 
原因除了此前口水战引发的情绪外,还有就是,茶颜一直以来以不涨价树立的“宠粉”人设崩了,比如17元一杯的“幽兰拿铁”,两年没有涨过价。如今涨价,很显然破坏了粉丝对品牌长久以来的信任感。
 
回到品牌涨价本身问题上来。从茶颜自述中,我们看到,这次涨价除了外部行业成本问题外,茶颜悦色自己的痛点也是显而易见的。
 
此前老板和员工的口水战,透露亏3000万,再结合两个月前社交平台曝出茶颜悦色临时关闭几十家门店,这家网红品牌的“憔悴”面容日渐显露。



这背后,确实是茶颜悦色作为网红品牌,红利逐渐消失的问题,以及流量打法的缺陷。
 
过去几年,茶颜悦色以其独特的古风差异化定位和密集在长沙开店的销售模式,将自己塑造成了茶饮界的网红。


 
但是随着国潮营销的内卷,以及茶饮行业的竞争越来越激烈,茶颜悦色网红品牌的流量打法,对于真正的品牌建设仍有欠缺。而且,成本的大幅上涨,价格又不能下降,造成茶颜一直处在“毛利率生存线”上。
 
面对外部和内部的问题,茶颜终于扛不住了,想要通过涨价将利润最大化,为全国规模化扩张做准备。


 
但品牌经营/产品涨价是一个与消费者打心理战的过程,不仅要讲究情感沟通,还要懂得审时度势。此前,海底捞选择在疫情这个敏感节点涨价,而不被用户接受。西贝也是因增收消费者5元/位茶位费,引起消费者的反感。
 
茶颜此次涨价也败在时间节点上,刚和员工因工资内讧被骂惨,就官宣涨价,这两件事的关联很微妙,消费者很难不进行联想。


如果,茶颜换种方式涨价,比如出新品增加单品利润率,或推行套餐组合提升客单价,或许这样能实现留客,又能保证自己基本的利润。


说到底此次直接宣布涨价,或许可能是茶颜低估了舆论对品牌的影响。



文章来源:作者:李大为。公众号:互联网品牌官。

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